Litang | |
Un stand de litang. | |
Lieu d’origine | Chine |
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Température de service | Chaud |
Ingrédients | Nashi, jujube |
Classification | Cuisine de rue, cuisine chinoise |
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Le litang (chinois simplifié : 梨汤 ; pinyin : ) est une soupe de poires nashi traditionnellement servie en Chine en hiver.
Annexes
[modifier | modifier le code]Lien externe
[modifier | modifier le code]- « Warm up for Winter With These Five Global Soups », www.thebeijinger.com (consulté le ).